Santiago de Querétaro: Donde la Historia Vive en Cada Calle

 Que piensa todo aquel que escucha del estado de Querétaro, obviamente en nuestro imponente acueducto que también en patrimonio cultural de la humanidad declarado por la UNESCO desde 1996, y si nadie puede negar que es el mayor atractivo turístico tomarse una foto desde el mirador es algo imperdible siendo mañana, tarde o iluminado por la noche.

Pero la Ciudad de Querétaro es mucho más que Los Arcos, que tienen su propia historia y merecen por sí solos una entrada en este blog (¡y claro que lo haremos!). Ya hemos recorrido un poco de la biodiversidad que contamos en el estado, pasando desde la Sierra Gorda Queretana hasta la zona del semi desierto; te presenté cada uno de nuestros siete Pueblos Mágicos y lo que cada uno tiene para ofrecerte. Hoy, te presentaremos el corazón del estado, donde en cada calle se respira historia.

El Centro Histórico- Sumerge te en la historia

Declarado patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO a partir del año de 1996, sus calles adoquinadas con sus edificaciones antiguas principalmente de los siglos XVII y XVIII. La ciudad fundada en el año de 1531, convirtiéndose en un importe punto comercial como religioso.

El centro histórico de Querétaro rico en su historia colonial, su arquitectura colonial y una tradición cultural viva. Entre sus calles, plazas y edificios se refleja el mestizaje entre las culturas europeas e indígenas, así como los eventos históricos que han dado forma a la identidad mexicana.

Cerro de San Gremal (La Cruz): Comencemos el recorrido donde se inició la fundación de Querétaro, en el Cerro del Sangremal. Ahí, se dice que durante una lucha entre Chichimecas y conquistadores españoles, un eclipse reveló en el cielo a Santiago Apóstol alzando una cruz, lo que hizo que los Chichimecas cayeran arrodillados y así la lucha acabara (¡la famosa leyenda de la fundación de Querétaro!).En la actualidad se alza uno de los templos más importantes de la ciudad el Templo de la Santa Cruz, donde cada mes de septiembre tiene una importante congregación de fieles siendo está una de las mayores fiestas de la ciudad.

Plaza fundadores: Antiguamente se encontraba el mercado de la cruz que ahora mismo se encuentra unas cuadras abajo, en Plaza Fundadores podrás encontrar cafeterias, restaurantes para poder pasar las tardes con amigos. 

En el Templo de la Santa Cruz, te recomiendo tomar un recorrido guiado (de 8 a.m. a 7 p.m.). Podrás visitar la antigua cocina, el huerto y las celdas donde estuvo preso Maximiliano de Habsburgo (¡una historia que te contaré en otro momento!). Además, conocerás la leyenda del árbol que produce espinas en forma de cruz, un emblema del templo y el souvenir religioso perfecto de tu visita.

Saliendo podemos caminar hacia el panteón de los Queretanos Ilustres, podrás ingresar (acceso gratis), y donde encontrar en su capilla un pequeño museo y claro frente al panteón se encuentra el mirador con vistas al acueducto foto imperdible.

Plaza de Armas: la ciudad no tiene un Zocalo pero tenemos nuestro jardín principal en donde se encuentra rodeado de nuestros edificios de gobierno, La Casa de la Corregidora palacio de gobierno y donde cada 16 de septiembre sale el gobernador a dar el grito de independencia, volteando hacia los andadores encontraremos dos casonas hermosas con sus arcadas, pero si te fijas bien encontraras que una tiene su ventana principal tapada (otra historia que te contare más adelante), en Plaza de Armas encontraras dos restaurantes como Chucho el Roto y 1810 (un poco caros para los bolsillos, pero son muy recomendados).

Jardín Zenea: Antiguo huerto del templo de San Francisco, ahora uno de nuestros jardines principales, con su hermoso kiosco en un lado, donde los fines de semana podrás encontrar a personas en su mayoría de la tercera edad bailando danzón y en el mes de diciembre hogar del nacimiento, a sus alrededores algunos cafés y terrazas para disfrutar del atardecer.

Recorrer los andadores de 5 de mayo donde se encuentra una hermosa casona como la de los 5 patios, ahi hay muy buenas historias de terror que se pueden contar, pero al día de hoy se celebran fantásticas bodas, podrás visitar el museo de Los Conspiradores (conocer un poco de la historia de la conspiración que llevo a la independencia), y encontraras muchos restaurantes tanto de comida regional, pizzas, gelatos y bares. También el andador Libertadores donde encontraras puestos con artesanías de la región y los bien llamados puestos de los hippies así los conocemos los queretanos, y encontraras un rico puesto de gorditas con guisos muy conocidas y muy ricas las tienes que probar si o sí.

 Conocer el teatro de la república donde se firma la constitution el 5 de febrero de 1917, y en el cual cada año se reúnen para conmemorar el día, e ir a conocer el cerro de las campanas donde fusilaron al emperador Maximiliano de Habsburgo, y sus generales Miramón y Mejía, al subir encontraras una capilla que mando a construir Austria a nombre de Maxmiliano y dentro unas piedras del por qué se llama el cerro de las campanas.

Hay muchas cosas que el Centro de la Ciudad te ofrece por si soló, historia en cada rincón de sus calles, majestuosos templos como el de Santa Rosa de Viterbo, o nuestra catedral, recorrer el museo Regional, el museo de arte, museo del calendario, y claro como toda ciudad también tenemos nuestras leyendas, que este mes no estaría mal contarles algunas de ellas.

Deja te envolver entre toda la historia que te ofrece el centro esté, poco a poco iremos recorriendo sus calles, sus templos, sus jardines y seguirte guiando para que cada que vengas a Querétaro sepas qué hacer. Y no te pierdas nuestra próxima entrada, donde te desvelaré los secretos de nuestro 'Acapulquito' queretano y alguna leyenda que te erizará la piel.

Valeria Morales

Querétaro Mágico, por una queretana